Informationen

a) Qualitätssicherung

Das Label «Das Beste der Region Berner Oberland» steht

• für unverarbeitete Qualitätsprodukte (u.a. Milch, Gemüse), welche zu 100 % aus der Region stammen bzw.
• für verarbeitete Qualitätsprodukte (wie u.a. Fleischwaren), deren Zutaten zu 75 % aus der Region stammen und deren Wertschöpfung zu 2/3 in der Region erfolgt.
• für Spezialitäten aus dem Berner Oberland.

Als Basisrichtlinien zur Qualitätssicherung dient das Dachreglement von «Das Beste der Region». Die Qualitätssicherung / Kontrolle auf regionaler Basis wird zur Zeit überregional durch die Dachorganisation «Das Beste der Region» und durch Gastro Bern erarbeitet und läuft separat.

Fragen dazu sind zu richten an die überregionale Organisation

«Das Beste der Region»
Doris Mora Garro
Bäregg 830
3552 Bärau

Tel. Bärau: 034 409 37 05 , E-Mail: doris.mora@vol.be.ch

b) Mitgliederbeiträge

• Eine Mitgliedschaft für Landwirtschaftsbetriebe kostet 100 Franken pro Jahr.
• Eine Mitgliedschaft für Gewerbebetriebe kostet 200 Franken pro Jahr.
• Eine Kollektivmitgliedschaft kostet 200 Franken pro Jahr.

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