«Marke regionalprodukt Berner Oberland»

Echte und vielseitige Spitzenprodukte aus dem Berner Oberland

Das nationale Gütesiegel regio.garantie kennzeichnet zertifizierte Regionalprodukte, die mit regionalem Know-how und Leidenschaft hergestellt werden. Das Gütesiegel garantiert, dass die Gewinnung der Rohstoffe und die Verarbeitung in der Region erfolgen.

 

Mit grosser Trauer und Anteilnahme geben wir Nachricht vom Tod unseres Vorstandsmitglieds: Martin Jutzeler, Vorstandsmitglied Ländliche Entwicklung und Berater am Inforama Hondrich, ist letzte Woche unerwartet verstorben.

Seine Fachkenntnisse der Alp- und Berglandwirtschaft im Kanton Bern waren unglaublich wertvoll, sein Einsatz für unsere Region unermüdlich. Unsere Bestürzung ist gross, er wird uns sehr fehlen.

Unsere Gedanken sind bei seiner Familie. 

Der 1. August steht vor der Tür und damit bestimmt auch ein geselliger Anlass mit Familie oder Freunden. Die Gelegenheit also, aus einer riesigen Auswahl von feinsten einheimischen Produkten beispielsweise einen lukullischen Brunch zusammenzustellen. «regio garantie» hilft Ihnen, die gewünschten Gaumenfreuden nach Produkt, Anbieter oder Gebiet zu finden und gleichzeitig heimisches Schaffen wertzuschätzen.

Hier finden Sie regionale Produzenten für die Inspriation zum Gaumenschmaus am Feiertag!

Auf die Schweiz und ä Guete!

 

«Wege zum Alpkäse» bietet eine breite Auswahl an Alpkäsereien des Berner Oberlandes in einem Band. Das Werk gibt Auskunft über die Sennten, die Käseproduktion vor Ort sowie die Eigentümer und das Alppersonal. Hier erfahren Sie auch, welche der Alpen zusätzlich ein lauschiges Alpbeizli zum Einkehren führen.

Schöne Bilder der Betriebe und der Personen illustrieren zudem das Handwerk sowie die Umgebung. Für interessierte Wanderer gibt der Band ausserdem Auskunft über den Weg zu den rund 240 Alpen sowie die vorhandenen Alpbeizli, ihre Spezialitäten und die Übernachtungsmöglichkeiten.

532 Seiten, 14.3 x 21.4 cm, Softcover, gebunden, ISBN 978-3-03818-257-3, Verkaufspreis CHF 49.-

Bestellungen sind zu richten an CasAlp, Sortenorganisation Berner Alp- und Hobelkäse AOP marketingtest@casalp.ch.

 

Die Schweizer Genusswoche vom 17. bis 27. September 2020


Die Schweizer Genusswoche 2020 findet vom 17. bis 27. September 2020 statt.  In der ganzen Schweizwerden regionale Köstlichkeiten verlockend und genussvoll in Szene gesetzt.  Das Berner Oberland hält für die bewussten und interessierten Konsumenten immer eine spezielle Auswahl bereit. Überall stehen regionale Produkte und ihre Produzentinnen und Produzenten im Mittelpunkt:

  1. Bergrestaurant Wasserngrat Saanen
  2. Congress Hotel Seepark Thun
  3. SALZANO Hotel - Spa - Restaurant Interlaken
  4. Hotel Bernerhof Gstaad
  5. Seehotel Bären Brienz
  6. Hotel Kirchbühl Grindelwald
  7. Carlton-Europe Vintage Hotel Interlaken
  8. Hotel Victoria Ritter Kandersteg
  9. Hotel Kernen Schönried
  10. Hotel Eden Spiez
  11. Vicotria-Jungfrau Grand Hotel Interlaken

Hier gelangen Sie zur Genuss-Übersicht!