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Alpkäserei Aeschiallmend

Kontakt

Alpkäserei Aeschiallmend
von Känel Adrian
Aeschiriedstrasse 35
3703 Aeschiried, BE

Mobile: 079 250 99 49
www.von-kaenel.ch

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Karte
Wegbeschreibung

Anreise
Mit dem PW oder mit dem Postauto von Spiez (wenn man nicht die angenehme Wanderung durch Feld und Wald, über Hügel und durch Dörfer direkt von Spiez aus machen will) bis Aeschiried (Parkplatz, 1015 m); von dort aus kaum einen Kilometer zu Fuss zur Alphütte auf der Forststrasse.

Informationen zum Betrieb
Branche Alpkäserei
Region Berner Oberland
Beschreibung Diese Allmend liegt auf 1080 - 1260 m an der Südwest-Flanke direkt über dem Wiesland von Aeschiried. Soweit gedüngt dominiert auf dem tiefgründigen, fruchtbaren Boden ein klee- und kräuterreicher Grasbestand, teilweise mit Borstgrasnarbe durchsetzt, wobei Lärchenbestände im mittleren Weidekomplex ebenfalls ungünstigen Einfluss ausüben. Das Areal ist enorm weidgängig, aber den Winden stark ausgesetzt.
Die Alp ist sehr sonnig gelegen, mit fantastischer Rundsicht über Thuner- und Brienzersee sowie weit ins Kander- und Engstligental hinein.

Besonderes: Von Mai bis August werden Käsereibesichtigungen mit Degustation angeboten.
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