News

 

Mit grosser Trauer und Anteilnahme geben wir Nachricht vom Tod unseres Vorstandsmitglieds: Martin Jutzeler, Vorstandsmitglied Ländliche Entwicklung und Berater am Inforama Hondrich, ist letzte Woche unerwartet verstorben.

Seine Fachkenntnisse der Alp- und Berglandwirtschaft im Kanton Bern waren unglaublich wertvoll, sein Einsatz für unsere Region unermüdlich. Unsere Bestürzung ist gross, er wird uns sehr fehlen.

Unsere Gedanken sind bei seiner Familie. 

Der 1. August steht vor der Tür und damit bestimmt auch ein geselliger Anlass mit Familie oder Freunden. Die Gelegenheit also, aus einer riesigen Auswahl von feinsten einheimischen Produkten beispielsweise einen lukullischen Brunch zusammenzustellen. «regio garantie» hilft Ihnen, die gewünschten Gaumenfreuden nach Produkt, Anbieter oder Gebiet zu finden und gleichzeitig heimisches Schaffen wertzuschätzen.

Hier finden Sie regionale Produzenten für die Inspriation zum Gaumenschmaus am Feiertag!

Auf die Schweiz und ä Guete!

 

«Wege zum Alpkäse» bietet eine breite Auswahl an Alpkäsereien des Berner Oberlandes in einem Band. Das Werk gibt Auskunft über die Sennten, die Käseproduktion vor Ort sowie die Eigentümer und das Alppersonal. Hier erfahren Sie auch, welche der Alpen zusätzlich ein lauschiges Alpbeizli zum Einkehren führen.

Schöne Bilder der Betriebe und der Personen illustrieren zudem das Handwerk sowie die Umgebung. Für interessierte Wanderer gibt der Band ausserdem Auskunft über den Weg zu den rund 240 Alpen sowie die vorhandenen Alpbeizli, ihre Spezialitäten und die Übernachtungsmöglichkeiten.

532 Seiten, 14.3 x 21.4 cm, Softcover, gebunden, ISBN 978-3-03818-257-3, Verkaufspreis CHF 49.-

Bestellungen sind zu richten an CasAlp, Sortenorganisation Berner Alp- und Hobelkäse AOP marketingtest@casalp.ch.

 

Hobelkäse AOP usem Bärner Oberland: Superfood, mau ganz regionau

Das Königsprodukt der über 115 zertifizierten Regionalprodukte aus dem Berner Oberland ist unbestritten der Berner Alp- und Hobelkäse AOP. Er wird im Sommer auf rund 500 Alpen im Berner Oberland in Handarbeit hergestellt. 

Erfahren Sie mehr zum Berner Alp- und Hobelkäse AOP

#regio.garantie #casalp #berner oberland regionalprodukte

Bestellen Sie sich die regionalen Schätze direkt nach Hause

Auf eines müssen Sie nicht verzichten - trotz Corona Pandemie: Auf die regionalen Schätze unserer Lizenznehmerinnen und Lizenznehmer. Finden Sie hier die Liste der Anbieter, die noch immer regular geöffnet haben aber auch einen Heimlieferservice anbieten:

Molkerei Schönried (Im Laden Schönried kann Ware vorbestellt und abgeholt werden)
Schmid Käse Adelboden
Käserei Amsoldingen​​​​​​​
Lenk Milch AG (Lieferdienst gemeinsam mit dem Dorfladen=)
Boltig-Metzg (Lieferdienst für das ganze Simmental)
Mühlemetzg Diemtigen
Espro Sprossen (Lieferservice)
TransFair, Thun Glacenheit

Das WollReich Haslital hat einen Onlineshop und verschickt die Ware bis am 19.4. kostenlos in die ganze Schweiz. Auch der Mutti-Hof hat einen online Shop.

Die Schweizer Genusswoche vom 17. bis 27. September 2020


Die Schweizer Genusswoche 2020 findet vom 17. bis 27. September 2020 statt.  In der ganzen Schweizwerden regionale Köstlichkeiten verlockend und genussvoll in Szene gesetzt.  Das Berner Oberland hält für die bewussten und interessierten Konsumenten immer eine spezielle Auswahl bereit. Überall stehen regionale Produkte und ihre Produzentinnen und Produzenten im Mittelpunkt:

  1. Bergrestaurant Wasserngrat Saanen
  2. Congress Hotel Seepark Thun
  3. SALZANO Hotel - Spa - Restaurant Interlaken
  4. Hotel Bernerhof Gstaad
  5. Seehotel Bären Brienz
  6. Hotel Kirchbühl Grindelwald
  7. Carlton-Europe Vintage Hotel Interlaken
  8. Hotel Victoria Ritter Kandersteg
  9. Hotel Kernen Schönried
  10. Hotel Eden Spiez
  11. Vicotria-Jungfrau Grand Hotel Interlaken

Hier gelangen Sie zur Genuss-Übersicht!

Schafwulle - Für Wellness, Fitness und gäge Stress

Die 116 zertifizierten Regionalprodukte aus dem Berner Oberland bieten neben kulinarischem Genuss auch Produkte vom WollReich wie Duvets und Sportbekleidung aus Schafwolle und Peelingseife aus Schafmilch und -wolle. Wohlsein pur!

Wollreich Haslital - Jetzt bestellen
 
#regio.garantie #wollreich haslital #berner oberland regionalprodukte

Boltig-Metzg erhält Regionalgütesiegel

Die Boltig-Metzg ist ein Kleinbetrieb aus Boltigen mit eigener Produktion. Die Schlachttiere stammen von Landwirten aus der Region. Der schonende Umgang mit Mensch und Tier ist Ihnen ein Anliegen – und das merkt man den genussreichen Produkten auch an. 

Die Ländliche Entwicklung Berner Oberland gratuliert herzlich zur erfolgreichen Zertifizierung der Produkte: Trockenwurst Simmental, Boltig-Trockenfleisch, Fernsehfutter, Boltig-Landjäger, Grümpelwurst und Wanderstock. 

Weitere Informationen finden Sie unter www.boltig-metzg.ch.

 

 

Übergabe Präsidium von Christian Rubin an Ueli Abplanalp

Am Donnerstag, 6. Juni 2019 fand die Generalversammlung in der Lenk statt. Chrisitan Rubin gab das Präsidium an Ueli Abplanalp ab.

Im Anschluss fand die Besichtigung der Lenk Milch AG statt.

Hier gelangen Sie zur Medienmitteilung und den Impressionen.

Genusswoche vom 12. bis 22. September 2019

Schlemmen, schwelgen, geniessen

Mit der «Genusswoche» als überregionaler Grossanlass werden Regionalprodukte genussvoll in Szene gesetzt. Traditionen leben auf und werden erlebbar gemacht – und die Gäste sind mittendrin.

Die Produkte werden liebevoll und von Hand aufbereitet und in köstlichen Gerichten veredelt. 

Das Berner Oberland trumpft mit 10 top Genusspartnern auf.

Zu den 10 Berner Oberländer Genusspartnern und weiteren Informationen

 

Sichlete auf dem Bundesplatz

Am Montag, 16. September 2019 findet auf dem Bundesplatz die traditionelle Sichlete statt. Bäuerinnen und Bauern bringen Leben in die Stadt - mit dabei sind auch Bäuerinnen und Bauern aus dem Berner Oberland! Haben Sie Lust, unsere Region an der Sichlete zu vertreten?

Dann melden Sie sich bei uns. 

BEA Bern vom 26. April bis 5. Mai 2019

«Das Beste der Region» lädt zur BEA ein. Vom 26. April bis 5. Mai 2019 präsentieren Produzenten unter dem Gütesiegel regio.garantie in der Halle 4 eine breite Palette an regionalen Produkten, Köstlichkeiten und traditionellem Kunsthandwerk.

Herrliche Käse- und Wurstspezialitäten, verlockend duftende Backwaren, köstlich Eingemachtes, regional hergestellte Glace und das Ganze abgerundet mit edlen Tropfen. Zudem geben (Kunst-) Handwerker Einblick in ihr traditionelles Schaffen.

Hofkäserei Spitzhorn gewinnt den Innovationspreis

Käse von Kühen mit Horn von der Hofkäserei Spitzhorn aus Feutersoey wurde in der Sparte Berglandwirtschaft mit dem Innovationspreis Berner Oberland 2017 ausgezeichnet. Die beiden Familien Schläppi und Perreten produzieren aus der Bio-Milch ihrer Kühe feine Käsespezialitäten in der eigenen Hofkäserei. Dabei steht die Qualität im Mittelpunkt und nicht die Menge. 

Hier gehts zum Bericht.

Glacenheit erhält Regionalgütesiegel

Glacenheit ist ein Integrationsbetrieb der Stiftung PLUSPUNKT in Gwatt. Das Label «regio.garantie» zeigt, dass Regionalität nicht nur auf dem Deckel steht, sondern in der kleinen, sozialen Glace-Manufaktur auch gelebt wird.

Die Milch für die regionale Glace stammt vom Bauernhof nebenan. Früchte wie Erdbeeren pflücken die jungen Menschen von Hand auf den regionalen Feldern. Der Vorrat für den Winter wird verarbeitet und was möglich eingefroren. Somit kann die Regionalität der Glace durch das ganze Jahr gewährleistet werden. 

Weitere Informationen finden Sie hier!

 


Agriviva sucht Bauernfamilien

Agriviva bringt junge Menschen zur Mitarbeit aufs Land. Das Interesse der Jugendlichen ist gross, daher sind verstärkt Bauernfamilien gesucht. Die Jugendlichen helfen bei den Arbeiten auf Hof und Feld mit und nehmen am Familienleben teil. Dafür erhalten sie ein kleines Taschengeld sowie Kost und Logis. 

Die perfekte Möglichkeit, den Ursprung und die Produktion der Regionalprodukte der nächsten Generation näher zu bringen. Interessiert? Weitere Informationen finden Sie auf www.agriviva.ch!

WollReich Haslital gewinnt Innovationspreis Berner Oberland

Das WollReich Haslital der Familie Brog aus Meiringen gewinnt den Innovationspreis Berner Oberland und erfüllt damit die Kriterien Innovation, Originalität, Mehrwert für die Region und Qualität. Das Beste aus der Region Berner Oberland gratuliert der Familie zu diesem Erfolg!

Der mit 3000 Franken dotierte Preis für herausragende Projekte in der Sparte Berglandwirtschaft wurde am traditionellen Neujahrsapéro der Volkswirtschaft Berner Oberland verliehen.

Zum Artikel

Aus der Region - aber möglichst schnell

Herkunft und Qualität sind bei Konsumentinnen und Konsumenten derzeit im Trend. Kombiniert mit der Onlineshopping-Möglichkeit ist ein Modell mit vielversprechenden Zukunftschanchen entstanden. Weitere Regionen und Kantone sollen mit einem Päckli ausgestattet werden. 

Zum Artikel

Projekt für ein Woll-Kompetenzzentrum

Der Betrieb WollReich Meiringen mit dem Gütesiegel «Das Beste der Region Berner Oberland» hat grosse Pläne. Aus drei geschenkten Schafen entwickelte sich ein moderner Produktionsbetrieb. Es sollen weitere Arbeitsplätze in der Region geschaffen werden. 

Zum Artikel

Zustellung regionaler Produkte

Sie sind Produzent und möchten regionale Produkte preiswert auch an private Haushalte in Ihrer nahen Umgebung liefern? Sie sind Kunde und möchten Produkte vom lokalen Bauern genissen? Die Post macht es möglich! 

Nähe schafft Vertrauen und Regionalität wird immer wichtiger! Mehr Informationen zur Zustellung regionaler Produkte vom Produzenten zum Konsumenten finden Sie hier.